金针菇炒肉的做法✨
养生 2025-04-12 18:38:23
导读 💡 准备食材首先准备好新鲜的金针菇一把，瘦肉片适量，还有姜蒜末、生抽、蚝油等调味料。金针菇清洗干净后撕成小束，瘦肉切薄片备用。🔥 ...
💡 准备食材
首先准备好新鲜的金针菇一把，瘦肉片适量，还有姜蒜末、生抽、蚝油等调味料。金针菇清洗干净后撕成小束，瘦肉切薄片备用。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，先下姜蒜末爆香，接着放入瘦肉片翻炒至变色。
2️⃣ 加入金针菇快速翻炒，加入少许清水防止粘锅，同时让金针菇更加鲜嫩。
3️⃣ 倒入生抽和蚝油调味，继续翻炒均匀，最后撒上葱花点缀即可出锅。
🍽 小贴士
- 炒金针菇时火候不宜过大，以免影响口感。
- 如果喜欢辣味，可以加入几颗干辣椒或小米椒哦！
一道简单又美味的家常菜就完成啦！金针菇的滑嫩搭配肉片的鲜香，简直是绝配！快试试吧～💛
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