杭椒炒肉 🍴🌶️

杭椒炒肉 🥩🌶️

在这个忙碌的生活节奏中，偶尔给自己做一道简单又美味的家常菜也是一种放松和享受。今天就来分享一道经典的杭椒炒肉。杭椒的独特辣味与猪肉的鲜香完美融合，每一口都让人回味无穷。

首先准备好新鲜的杭椒和五花肉，将杭椒切段，五花肉切片备用。热锅凉油，先下入五花肉煸炒至微黄出油，接着加入姜蒜爆香。随后放入杭椒翻炒，加入适量的盐、生抽调味。为了让菜肴更加诱人，还可以撒上一点糖提鲜。整个烹饪过程不需要太复杂，但火候一定要掌握好，这样才能保证肉质嫩滑，杭椒保持脆爽。

这道菜不仅色香味俱佳，而且营养均衡，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是一个人的晚餐，杭椒炒肉都能让你吃得满足又幸福。😋✨