花蛤怎么炒 🍤✨
养生 2025-04-11 19:23:52
导读 最近天气转暖，正是吃海鲜的好时节！今天就来教大家如何轻松做出一道鲜香四溢的花蛤炒菜。首先，挑选新鲜的花蛤是关键，记得让它们在淡盐水...
最近天气转暖，正是吃海鲜的好时节！今天就来教大家如何轻松做出一道鲜香四溢的花蛤炒菜。首先，挑选新鲜的花蛤是关键，记得让它们在淡盐水中浸泡一段时间，吐净沙子哦！准备工作完成后，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入花蛤快速翻炒。加入适量料酒去腥，撒上一点辣椒提味，最后调入生抽和蚝油，翻炒均匀即可出锅。
成品端上桌，香气扑鼻，花蛤个个开口，肉质饱满多汁，搭配一碗白米饭简直绝配！如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些韭菜或者芹菜，既营养又美味。这道菜简单易做，却能让你感受到大海的味道，简直是家常餐桌上的必备佳肴！快试试吧，一起享受美食的乐趣吧～🍽️🍴💕
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