菠萝炒肉的做法 🍍🥩
养生 2025-04-11 03:31:36
导读 最近天气渐渐热了起来，食欲也跟着下降了不少。但今天给大家分享一道酸甜开胃的家常菜——菠萝炒肉 🥝。这道菜不仅颜色鲜艳，而且味道清新...
最近天气渐渐热了起来，食欲也跟着下降了不少。但今天给大家分享一道酸甜开胃的家常菜——菠萝炒肉 🥝。这道菜不仅颜色鲜艳，而且味道清新，非常适合搭配米饭食用哦！
首先准备食材：新鲜菠萝半个、里脊肉适量、青椒半个、红椒半个，以及一些姜片和蒜末。将菠萝切块后用淡盐水浸泡几分钟，这样既能保持口感又能去掉部分酸涩味。接着把里脊肉切成薄片，加入少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，让肉质更加嫩滑。同时将青红椒切块备用。
起锅烧油，先爆香姜片和蒜末，再下入腌好的肉片快速翻炒至变色。随后加入菠萝块和青红椒，调入适量糖、醋和少许盐，大火快炒几下即可出锅。一道香气扑鼻、色彩诱人的菠萝炒肉就完成啦！✨
这道菜酸甜适中，既有菠萝的果香，又有肉片的鲜嫩，绝对是夏日餐桌上的绝佳选择！😋 快来试试吧～
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。