爽口木耳 🍄✨

清爽开胃的家常美味

木耳，不仅是一种常见的食材，更是健康饮食的好选择。它富含膳食纤维和多种微量元素，有助于清理肠道、促进消化。这道“爽口木耳”简单易做，却能让你感受到食材本身的鲜美与自然的清香。

首先，将干木耳提前泡发，洗净后撕成小朵备用。接着，烧一锅开水，加入少许盐，将木耳焯水1-2分钟，捞出过凉水，保持脆嫩口感。随后，准备调料汁：蒜末、香醋、生抽、辣椒油混合均匀，可根据个人口味调整酸辣程度。最后，将调好的酱汁淋在木耳上，撒上葱花或香菜点缀即可。

这道菜色泽诱人，口感爽脆，是一道非常适合夏天食用的凉拌佳肴。无论是作为家庭聚餐的小菜，还是减肥期间的健康选择，都非常合适哦！😋🍴

小贴士：为了增加风味，还可以加入胡萝卜丝或黄瓜片一起拌匀，既营养又好看！🌈