鲜锅兔的做法 🐇🍲

一、准备工作 🛒

首先，准备好新鲜的兔肉、青红椒、姜蒜末、花椒和干辣椒等食材。将兔肉清洗干净后切块，用料酒、盐腌制15分钟去腥增香。同时，将青红椒切成小块备用。

二、烹饪步骤 🍳

1. 锅中倒入适量油，加热后放入干辣椒和花椒爆香，散发出诱人的麻辣香气。

2. 加入姜蒜末炒香，再放入腌好的兔肉翻炒至变色。

3. 倒入少许酱油和糖调味，继续翻炒均匀。

4. 最后加入青红椒块，快速翻炒几下即可出锅。

三、成品呈现 🥤

一道色泽鲜艳、香气扑鼻的鲜锅兔就完成了！兔肉嫩滑多汁，辣椒与花椒的搭配让口感层次丰富，简直是下饭神器！配上一碗热腾腾的米饭，幸福感瞬间拉满！😋✨

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能为餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧！🍳💕