焖大米饭水和米的比例

🍚✨教你做出香喷喷的米饭！

无论是日常三餐还是家庭聚会，一锅香喷喷的大米饭总能让人食欲大开。但你知道吗？想要让米饭口感松软、粒粒分明，水和米的比例可是关键！一般来说，普通长粒米的水米比例是 1:1.5（即一杯米配一杯半水）。如果喜欢更软糯的口感，可以适当增加水量至 1:1.8。而短粒米由于吸水性强，建议用 1:1.2 的比例试试。

第一步：将淘洗干净的大米放入电饭煲内胆中，加入适量清水，轻轻搅拌几下让米粒充分吸收水分。

第二步：静置10-15分钟，这样可以让米粒更加饱满，煮出来的米饭更香。

第三步：按下煮饭键，等待电饭煲自动跳转至保温状态即可。

💡小贴士：如果时间允许，提前浸泡大米1小时，会让米饭更加晶莹剔透哦！快来试试吧，用对了比例，每一口都是幸福的味道～🍴💖