生腌豆角的做法大全集 | 夏日清凉小菜必备技巧✨

夏天到了，清爽开胃的生腌豆角绝对是餐桌上的明星！这道菜不仅简单易做，还能最大程度保留食材的新鲜与营养。今天就来教大家几种经典做法，让你轻松成为厨房达人！

首先准备好新鲜的豆角，清洗干净后切成适合入口的小段。然后根据个人口味调配酱汁，比如蒜末、辣椒、酱油、醋和少许糖，搅拌均匀即可。将处理好的豆角放入密封盒中，倒入调好的酱汁，充分拌匀后冷藏腌制4小时以上。时间越长味道越浓郁哦～

Tips： 如果喜欢更丰富的口感，可以加入花生碎或香菜点缀。

此外，还可以尝试加入柠檬片增添清新香气，或者用泡椒代替普通辣椒增加酸辣风味。无论是作为下酒菜还是日常配餐，都超级适合！快试试吧，让家人朋友都爱上你的手艺～🍴💕