花甲怎么煮 | 超简单家常做法分享
养生 2025-03-19 00:48:32
导读 🌟 准备食材花甲清洗干净后，用淡盐水浸泡两小时，让它们吐沙更彻底。同时准备好姜片、蒜末、葱花和适量料酒。💡🔥 烹饪步骤1️⃣ 热锅...
🌟 准备食材
花甲清洗干净后，用淡盐水浸泡两小时，让它们吐沙更彻底。同时准备好姜片、蒜末、葱花和适量料酒。💡
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油，放入姜片爆香，再加入蒜末翻炒出香味。
2️⃣ 倒入花甲翻炒均匀，加入少许料酒去腥提鲜。
3️⃣ 加盖焖煮几分钟，直到花甲全部开口。此时撒上葱花点缀，即可出锅啦！
🍴 小贴士
- 水煮时间不宜过长，否则肉质会变老。
- 如果喜欢辣味，可以加入干辣椒或辣椒酱哦！🌶️
这道简单又美味的花甲料理，绝对是家庭聚餐的好选择！快试试吧~ 🍤✨
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