蒜蓉粉丝扇贝做法 🍤🍴

前言 🌟

蒜蓉粉丝扇贝是一道色香味俱全的经典海鲜菜肴，深受大家喜爱。这道菜简单易做，却能让人感受到浓郁的蒜香与鲜嫩的扇贝完美融合。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是一道绝佳的选择。

食材准备 🛒

首先准备好新鲜的扇贝、龙口粉丝、大蒜、葱花和一些调味料（如生抽、盐、糖和食用油）。确保扇贝新鲜无异味，这是成功的关键哦！

制作步骤 🔧

1. 将粉丝用温水泡软备用，这样更容易吸收酱汁的味道。

2. 大蒜剁成蒜蓉，锅中热油后放入蒜蓉炒至金黄，散发出诱人的香气。

3. 在炒好的蒜蓉中加入适量的生抽、盐和糖调成酱汁。

4. 将泡软的粉丝铺在扇贝上，再将调好的蒜蓉酱均匀地铺在粉丝上。

5. 最后撒上葱花，放入蒸锅蒸8-10分钟即可。

小贴士 📝

蒸的时间不宜过长，以免影响扇贝的鲜嫩口感。出锅后可以淋上少许热油，让整道菜更加诱人！

结语 🎉

这道蒜蓉粉丝扇贝不仅颜值高，而且味道鲜美，每一口都能让你回味无穷。快动手试试吧，和家人一起分享这份美味！🌟