原苦芥菜 🥗🌿

最近发现了一种特别有意思的蔬菜——苦芥菜。它是一种兼具苦味与清香的食材，虽然名字听起来普通，但它独特的风味却让人难以忘怀。✨

苦芥菜最常见的吃法就是凉拌。将新鲜的苦芥菜洗净后，用开水稍微焯一下，去掉部分苦涩感。接着加入蒜末、辣椒油和少许醋，搅拌均匀即可上桌。这道菜不仅清爽开胃，还能帮助消化，非常适合夏天食用。😋🥗

此外，苦芥菜还有一种更特别的用途，那就是用来煮汤。比如和排骨一起炖煮，汤汁浓郁且带着淡淡的清香味，喝上一碗，整个人都会感觉神清气爽。🍲🌿

虽然它的味道有些独特，但正是这种苦中带甜的感觉，让苦芥菜成为一道不可多得的健康美食。如果你也喜欢尝试新鲜事物，不妨买一把回家试试吧！🌱💕