香芋丸子的做法 🍠✨

前言 🌟

香芋丸子是一道充满甜蜜气息的传统甜品，外皮软糯，内馅香甜，特别适合家庭聚会或下午茶时光。今天就来分享这道简单又美味的甜点做法吧！😋

准备材料 🛒

- 香芋 250克

- 糯米粉 150克

- 白糖 适量

- 椰蓉 少许（可选）

制作步骤 🥣

1. 处理香芋：将香芋去皮切块，放入蒸锅中蒸熟至软烂，趁热压成泥状，加入适量白糖拌匀，让香芋泥更加香甜。🍴

2. 揉制面团：将糯米粉倒入大碗中，分次加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。随后将香芋泥包裹进面团中，搓成小圆球。🌍

3. 煮丸子：将做好的香芋丸子放入沸水中煮至浮起，捞出后裹上一层椰蓉，增加香气和口感。💡

小贴士 📝

为了让香芋丸子更Q弹，可以适当减少糯米粉用量，增加一些木薯淀粉哦！🌟

结语 🎉

香芋丸子不仅颜值高，味道更是让人回味无穷。快来试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💕

甜品DIY 家庭美食 下午茶推荐