扇贝肉怎么做🧐
养生 2025-03-14 10:54:00
导读 🌟教你轻松做出鲜嫩多汁的扇贝料理🌟扇贝肉因其鲜美的口感和丰富的营养价值成为许多人心中的美食首选。但如何让扇贝肉既保留原汁原味又不失...
🌟教你轻松做出鲜嫩多汁的扇贝料理🌟
扇贝肉因其鲜美的口感和丰富的营养价值成为许多人心中的美食首选。但如何让扇贝肉既保留原汁原味又不失风味呢？今天就来分享两种简单易学的做法！
第一种是蒜蓉烤扇贝。首先将新鲜的扇贝洗净备用，用刀小心取出扇贝肉，去掉内脏后清洗干净。接着准备蒜末、葱花以及少量黄油，将这些混合均匀后填回扇贝壳中，放入预热至180℃的烤箱中烤约15分钟即可。出锅时撒上一些香菜或柠檬汁提味，香气扑鼻，入口即化。
第二种是清蒸扇贝。将扇贝肉摆放在盘子上，加入姜丝、少许酱油和香油，再淋上一点热油激发香味，最后放入蒸锅蒸7-8分钟。这道菜最大程度地保留了扇贝的原味，清淡而不失鲜美。
无论是哪种做法，扇贝肉都能带来满满的幸福感，快来试试吧！🍴✨
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