自制酸奶保质期 🥛✨

自制酸奶因其健康无添加的特点受到越来越多家庭的喜爱，但关于它的保质期却常常让人困惑。自制酸奶由于没有经过商业杀菌和防腐处理，保质期相对较短，通常在冰箱冷藏条件下能保存3-7天。如果环境温度较高或储存不当，可能会缩短其保存时间，甚至导致变质。

制作酸奶时，选择新鲜优质的牛奶和菌种至关重要。发酵完成后，应尽快放入冰箱冷藏，并尽量避免频繁开闭冰箱门，以保持低温环境。若发现酸奶表面出现霉斑、异味或质地异常，建议不要食用，以免影响健康。

此外，自制酸奶可以根据个人口味添加水果、坚果等配料，既美味又营养。不过要注意适量搭配，避免摄入过多糖分。掌握好自制酸奶的保存方法，就能更好地享受这份来自自然的馈赠啦！😋🥛