猪蹄膀的做法大全 🍖蹄膀这样做超美味！

蹄膀富含胶原蛋白，是很多家庭餐桌上的常客。但如何让它既健康又美味呢？今天就来分享几种做法吧！首先，清炖蹄膀是最经典的吃法之一，将蹄膀焯水后放入砂锅中，加入姜片、料酒和少许盐，小火慢炖至肉质软烂，汤汁浓郁，简直是滋补佳品！其次，红烧蹄膀也别有一番风味，用老抽、生抽调色，再加入冰糖提鲜，最后撒上葱花点缀，色泽诱人，香气扑鼻。还有蹄膀煲仔饭，将蹄膀与米饭同煮，让每一粒米都吸饱了蹄膀的油脂香味，简直让人垂涎三尺！无论哪种做法，蹄膀都能带来满满的幸福感，快试试吧！💪