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糖醋菠萝排骨 🍓🥩

养生 2025-03-11 18:07:44
导读 今天给大家带来一道酸甜可口的家常菜——糖醋菠萝排骨!这道菜色泽诱人,口感丰富,既有排骨的鲜美,又有菠萝的清甜,非常适合搭配米饭食用...

今天给大家带来一道酸甜可口的家常菜——糖醋菠萝排骨!这道菜色泽诱人,口感丰富,既有排骨的鲜美,又有菠萝的清甜,非常适合搭配米饭食用。接下来就让我来分享一下制作方法吧!

首先,准备好新鲜的排骨和菠萝。排骨提前用料酒、生抽腌制半小时,这样更入味。接着将菠萝切成小块备用。

热锅凉油,将排骨炸至金黄捞出。再用同一锅炒香蒜末和姜片,加入适量的白糖翻炒至溶化,倒入适量的醋和水,放入排骨煮沸后转小火慢炖。

待汤汁收浓时,加入菠萝块,快速翻炒均匀,让菠萝的香气充分融入到排骨中。最后撒上一些葱花点缀,一盘美味的糖醋菠萝排骨就完成啦!🌟

这道菜不仅美味,而且营养均衡,非常适合家庭聚餐时准备哦!😋

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