凤尾虾球的做法 🍤🍽️
养生 2025-03-11 17:58:13
导读 凤尾虾球是一道色香味俱佳的海鲜美食,以其独特的造型和鲜美的口感深受大家喜爱。接下来,让我们一起探索如何制作这道美味佳肴吧!首先,准...
凤尾虾球是一道色香味俱佳的海鲜美食,以其独特的造型和鲜美的口感深受大家喜爱。接下来,让我们一起探索如何制作这道美味佳肴吧!
首先,准备好新鲜的大虾,去壳留尾,洗净后用厨房纸吸干水分。接着,将虾肉剁成泥,加入适量盐、胡椒粉和少许蛋清,搅拌均匀直至上劲。然后,取适量虾泥,包裹住虾尾,做成漂亮的凤尾形状。
准备一锅清水,水开后转小火,轻轻放入做好的虾球,煮至浮起即可捞出。最后,可以将煮熟的虾球裹上一层薄薄的面包糠,再放入油锅中炸至金黄酥脆,这样可以使虾球外皮更加香脆可口。
摆盘时,可以用一些蔬菜作为装饰,增加色彩对比度,让整道菜看起来更加诱人。凤尾虾球不仅味道鲜美,而且外观精致,是家庭聚餐或是宴请宾客的理想选择。
希望大家喜欢这个做法,快动手试试看吧!记得拍照分享你的成果哦!📸✨
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