黄蚬子的做法 🦐螠
养生 2025-03-11 10:15:28
导读 最近想换换口味,尝试了做黄蚬子,分享一下我的做法给大家。首先,我们需要准备新鲜的黄蚬子一斤,几片生姜,两根葱和一些调味品。先将黄蚬...
最近想换换口味,尝试了做黄蚬子,分享一下我的做法给大家。
首先,我们需要准备新鲜的黄蚬子一斤,几片生姜,两根葱和一些调味品。先将黄蚬子清洗干净,去除泥沙,然后用清水浸泡一段时间,让其吐净泥沙。接着把姜切成细丝,葱切成小段备用。
起锅烧水,放入黄蚬子焯水,捞出后沥干水分。再起锅热油,下入姜丝爆香,随后加入黄蚬子快速翻炒均匀,调入适量的盐、生抽、料酒调味,最后撒上葱花即可出锅。
这样做出来的黄蚬子肉质鲜美,汤汁浓郁,非常美味。如果喜欢辣味的话,还可以加入一些辣椒或者花椒增加风味。希望大家也试着动手做一做,享受美食的乐趣吧!😋🍴
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