酱青椒 🌶️🌿

最近尝试了一道非常特别的家常菜——酱青椒。这道菜不仅色彩鲜艳，而且味道鲜美，让人回味无穷。

首先，挑选新鲜的青椒是制作这道菜的关键。将青椒洗净后切成小块，备用。接着，准备一些蒜末和姜末，这些调料能够提升整道菜的香气。

在锅中倒入适量的油，加热至五成热时，放入蒜末和姜末爆香。随后，加入切好的青椒块，快速翻炒几下。这时，可以加入适量的豆瓣酱，让青椒充分吸收酱料的味道。最后，根据个人口味加盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。

这道酱青椒不仅色泽诱人，口感爽脆，而且酱香味十足，是一道非常适合夏天食用的小菜。它不仅能够增加食欲，还能为餐桌增添一抹亮丽的色彩。试试看吧！😋🥗