南煎丸子 🍲

今天来分享一道非常家常却又让人垂涎三尺的美食——南煎丸子。这道菜色泽金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感。南煎丸子不仅味道美妙，而且制作过程也相对简单，非常适合家庭日常烹饪。

首先，准备一些新鲜的猪肉末，加入适量的葱姜水、盐、生抽和胡椒粉，搅拌均匀后放置一旁腌制片刻。接着，将腌好的肉馅揉成一个个小丸子，然后裹上一层薄薄的干淀粉。起锅烧油，待油温五成热时，放入丸子，用中小火慢慢煎至两面金黄即可捞出沥油。最后，可以根据个人口味调制一碗酱汁，淋在煎好的丸子上，这样一道色香味俱佳的南煎丸子就完成啦！快邀请家人一起品尝这份美味吧！😋

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