清炖羊排怎么做好吃又简单😊
养生 2025-03-10 19:55:13
导读 准备材料时，我们需要新鲜的羊排、生姜、蒜瓣和一些调味料，如盐、胡椒粉和其他你喜欢的香草。首先，将羊排放入冷水中浸泡大约30分钟，这有...
准备材料时，我们需要新鲜的羊排、生姜、蒜瓣和一些调味料，如盐、胡椒粉和其他你喜欢的香草。首先，将羊排放入冷水中浸泡大约30分钟，这有助于去除血水和杂质。接着，用流动的水清洗干净，并用厨房纸巾吸干水分。
在锅中加入足够的水，放入羊排，再加入几片生姜和蒜瓣，大火烧开后撇去浮沫。转小火慢炖约1小时，直到羊排变得酥软。期间可以加入适量的盐、胡椒粉等调味品进行调味。最后，撒上葱花或香菜即可出锅。
这样做出来的清炖羊排不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的美味佳肴。😋
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