油炸小河虾的做法 🍤🐟

简介：

想吃一份香脆可口的小河虾吗？今天就来教大家如何在家轻松制作出餐厅级别的油炸小河虾。只需简单的几步，你就能享受到这道美味佳肴。

准备材料：

- 小河虾 500克

- 生姜 几片

- 大蒜 几瓣

- 葱 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 面粉 100克

- 淀粉 50克

- 料酒 1汤匙

- 食用油 适量

步骤：

1. 将小河虾洗净，沥干水分。

2. 加入生姜、大蒜、葱、盐、白胡椒粉和料酒腌制20分钟。

3. 将面粉和淀粉混合均匀，将腌好的河虾裹上一层薄薄的粉。

4. 热锅冷油，油温升至六成热时，放入河虾炸至金黄酥脆。

5. 捞出沥油，装盘即可享用。

小贴士：

- 炸虾时油温不宜过高，以免外焦里生。

- 可以根据个人口味撒上一些辣椒粉或花椒粉增加风味。

现在就动手试试吧！享受美食带来的快乐时光！😋🍴