正宗可乐鸡翅怎么做 🍗🥤

引言

可乐鸡翅是一道深受大家喜爱的小吃，它甜中带咸，口感独特，而且做法简单。今天，就让我们一起来学习如何制作这道美味的可乐鸡翅吧！🎉

准备材料

- 鸡翅中 500克

- 可乐 一听（约330毫升）

- 生姜 适量

- 蒜头 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 白芝麻 适量

制作步骤

1. 处理鸡翅：首先将鸡翅清洗干净，然后在鸡翅上用刀划几道口子，以便更好地入味。记得用厨房纸吸干水分哦！🍽️

2. 腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入生抽、料酒和少量盐，搅拌均匀后腌制30分钟。让鸡翅充分吸收调料的味道。⏰

3. 准备配料：生姜切片，蒜头拍碎备用。准备好这些小细节，会让后续的烹饪过程更加顺利。🧄生姜和蒜头能有效去腥增香。👌

4. 烹饪过程：热锅凉油，先将鸡翅两面煎至金黄，再加入生姜和蒜头翻炒出香味。接着倒入可乐，大火烧开后转中小火慢炖。🔥

5. 收汁：待汤汁浓稠时，撒上白芝麻，翻炒均匀即可出锅。这样不仅颜色诱人，还能增加风味。🌟

6. 装盘享用：将做好的可乐鸡翅装盘，趁热食用，味道最佳。记得搭配一碗米饭，享受一顿丰盛的晚餐吧！🍽️

小贴士

- 煎鸡翅时不要急着翻动，以免破坏鸡翅的完整。

- 根据个人口味调整可乐的量，喜欢甜一点的可以多加一些。

按照以上步骤，你就能在家轻松做出美味的可乐鸡翅了。快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！😋