糖醋荷包蛋的做法 🍳🥘

今天来分享一道非常美味的小吃——糖醋荷包蛋的做法！🍳做法简单易学，味道酸甜可口，绝对让你欲罢不能！

首先准备好新鲜的鸡蛋🥚和所需的调料：白糖、白醋、生抽、盐和水淀粉。

1️⃣ 先将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌几下，不要打得太散。

2️⃣ 然后热锅凉油，待油温五成热时，倒入鸡蛋液，用中小火慢慢煎至两面金黄，形成可爱的荷包形状。

3️⃣ 接着调制糖醋汁，取一小碗，加入适量白糖、白醋、生抽和少许盐，混合均匀。

4️⃣ 当荷包蛋煎好后，将糖醋汁均匀地淋在蛋上，再小火慢炖几分钟，让蛋充分吸收糖醋汁的味道。

5️⃣ 最后，用水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠，即可出锅啦！

这道糖醋荷包蛋，外皮酥脆，内里嫩滑，酸甜适中，是一道非常开胃的小菜，快去试试吧！😋

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