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荷兰豆和豌豆的区别详解 🌱✨

养生 2025-03-05 05:49:42
导读 荷兰豆是豌豆吗?这个问题可能让不少人感到困惑。荷兰豆和豌豆虽然都属于豆类家族,但它们其实是两种不同的蔬菜。荷兰豆,也被称为玉豆或甜

荷兰豆是豌豆吗?这个问题可能让不少人感到困惑。荷兰豆和豌豆虽然都属于豆类家族,但它们其实是两种不同的蔬菜。荷兰豆,也被称为玉豆或甜脆豆,是一种扁平的豆荚,通常用于炒菜或凉拌。而豌豆则是圆形的小豆子,可以作为主食或者配菜。

荷兰豆的豆荚嫩滑可口,里面的豆粒并不完全成熟,因此口感更加清脆。而豌豆则通常是完全成熟的豆粒,口感更为软糯。荷兰豆富含维生素C和膳食纤维,而豌豆则含有丰富的蛋白质和矿物质,两者各有特色,营养价值都很高。

所以,尽管荷兰豆和豌豆都是豆类,但它们的外观、口感和用途都有所不同。下次挑选时,可以根据自己的口味偏好来选择哦!荷兰豆清新爽口,豌豆软糯香甜,都是餐桌上的好选择。🌿😋

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