橄榄菜·舌尖上的传承

橄榄菜，作为潮汕地区的一道传统美食，不仅承载着浓厚的地方风味，更蕴含着悠久的文化底蕴。这道菜以橄榄和芥菜为原料，经过腌制发酵而成，