农家特色炒块垒的做法 🌾🌾

在乡村的小院里，一道充满乡土气息的农家特色炒块垒总是让人回味无穷。这道菜不仅简单易做，还承载着满满的家乡记忆。首先，准备好新鲜的土豆切成厚实的块状，这是炒块垒的灵魂所在。接着，将五花肉切片，用少许油煸炒至金黄，散发出诱人的香气。然后加入葱姜蒜爆香，再放入切好的土豆块翻炒均匀。🔥这时候可以倒入适量酱油和清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让土豆充分吸收汤汁的味道。最后撒上一把青椒丝或红椒丝，增添色彩与口感层次。一碗热腾腾的炒块垒端上桌，朴实无华却令人垂涎三尺。每一次品尝都仿佛回到了那片绿油油的田野间，感受自然的馈赠与家的温暖。😋🍴