🌟白菜蒸红鱼干的家常做法 🍲

🌿 准备食材

想要做出一道鲜香四溢的白菜蒸红鱼干，你需要准备以下材料：新鲜的大白菜心、优质的红鱼干、姜片几片、蒜末适量，还有必不可少的生抽和少许香油。💡

🍴 制作步骤

第一步，先将红鱼干用清水浸泡约30分钟，去除多余的盐分，然后撕成小块备用。接着把大白菜切成均匀的条状，铺满盘底，这样可以吸收鱼干的鲜美汤汁哦！💪

第二步，将泡好的红鱼干均匀地摆在白菜上面，撒上姜片和蒜末，增添风味。最后淋上适量的生抽，让整道菜更加入味。✨

第三步，将装盘后的白菜蒸红鱼干放入锅中，大火蒸15-20分钟即可。出锅前滴上几滴香油，香气扑鼻而来，简直让人垂涎欲滴！🤤

🎉 小贴士

记得控制蒸的时间，太长会让白菜过于软烂，影响口感哦！😋

这道简单又美味的家常菜，不仅保留了食材的原汁原味，还特别适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴✨