酿青椒 🌶️

开篇介绍

酿青椒，是一道色香味俱全的传统家常菜 🍴。它以青椒为主角，搭配丰富的馅料，既有蔬菜的清香，又融入了肉香与调料的浓郁风味。这道菜不仅颜值在线，还富含营养，是餐桌上不可多得的美味佳肴。

制作过程

首先，挑选新鲜的青椒，洗净后去蒂去籽，形成一个天然的小容器 🥗。接着，将猪肉末或牛肉末与葱姜蒜混合，加入适量盐、酱油和鸡蛋清，搅拌均匀制成馅料。然后，将馅料填入青椒中，确保每一颗青椒都饱满充实。最后，将酿好的青椒放入锅中蒸煮，或用油煎至金黄，香气四溢。

第三段：口感与意义

咬一口酿青椒，外皮微韧，内馅鲜嫩多汁，层次分明，令人回味无穷 🍜。这道菜不仅满足味蕾，更承载着家庭的温暖与爱意。无论是节日聚餐还是日常餐桌，酿青椒总能带来满满的幸福感。尝试动手做一次吧，让这份传统美味延续下去！