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鹰嘴豆的做法 🌱✨

美食 2025-04-20 04:36:10
导读 鹰嘴豆是一种营养丰富的食材,富含蛋白质和纤维,适合多种烹饪方式。首先,将干鹰嘴豆提前浸泡6-8小时或过夜,这样能让它更容易煮熟。浸泡...

鹰嘴豆是一种营养丰富的食材,富含蛋白质和纤维,适合多种烹饪方式。首先,将干鹰嘴豆提前浸泡6-8小时或过夜,这样能让它更容易煮熟。浸泡后,用清水冲洗干净备用。接着,在锅中加入足够的水,放入鹰嘴豆,再加几片香叶和一小勺盐,小火慢炖约1小时,直到豆子变得软糯。如果喜欢更丰富的味道,可以加入洋葱、大蒜和番茄一起炖煮,香气四溢。最后,根据个人口味添加咖喱粉、孜然粉或其他调料提味,一道美味的鹰嘴豆就完成啦!无论是搭配米饭还是沙拉,都超级健康又美味哦~🍴🍛 健康饮食 素食主义 养生小贴士 🍴✨

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