自制红油的做法 🌶️🌶️

✨在寒冷的日子里，一碗热腾腾的红油抄手或者红油面绝对是幸福感爆棚的存在！今天就来教大家如何制作这道灵魂调料——自制红油。首先准备好新鲜的辣椒粉（可以选择不同辣度混合使用），加入少量芝麻增加香气，再准备一些菜籽油或者花生油备用。🔥

接着，将油加热至微微冒烟后稍微冷却，这样可以避免辣椒瞬间被高温炸糊。慢慢倒入辣椒粉中，同时用筷子迅速搅拌，让油温均匀渗透到每一粒辣椒粉里。此时厨房会弥漫着诱人的香味哦～🍚

最后可以根据个人口味添加少许花椒粉提味，并静置一天让味道更加融合。自制红油不仅健康卫生，还能随心调整辣度，简直是厨房必备神器！尝试自己动手做一次吧，说不定它会成为你家餐桌上的新宠呢！🍴✨