冬瓜鸭肉汤的做法 🍲🍲
美食 2025-04-20 01:37:51
导读 在这个秋意渐浓的季节，来一碗暖胃又健康的冬瓜鸭肉汤再合适不过了！🌟准备好新鲜的鸭肉和冬瓜，简单几步就能做出一道美味佳肴。首先，将鸭...
在这个秋意渐浓的季节，来一碗暖胃又健康的冬瓜鸭肉汤再合适不过了！🌟准备好新鲜的鸭肉和冬瓜，简单几步就能做出一道美味佳肴。首先，将鸭肉切块后用清水浸泡半小时去血水，这样能减少腥味哦。接着，把冬瓜去皮切块备用。起锅烧水，放入鸭肉焯水，撇去浮沫后捞出洗净。
接下来，另起砂锅加适量清水，放入焯好的鸭肉，加入几片姜片，小火慢炖约40分钟。待鸭肉快熟时，加入冬瓜块继续炖煮20分钟左右，直到冬瓜软烂透明。最后，依据个人口味加入盐调味即可。一碗清香扑鼻、营养丰富的冬瓜鸭肉汤就完成啦！🍗🍜这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和维生素，非常适合秋冬季节食用，快动手试试吧！💪✨
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