🌿✨蘑菇炖鸡块的做法 | 秋日暖心美食推荐 ✨🌿

秋天到了，天气渐凉，最适合来一道暖胃又滋补的家常菜！今天教大家做一道简单又美味的“蘑菇炖鸡块”，让家人吃得开心，吃得健康～💛

首先准备食材：新鲜的鸡腿肉（500克）、香菇或其他你喜欢的菌菇类（150克）、胡萝卜（半根）和姜片。先把鸡肉切块，用清水冲洗干净，再焯水去血沫，这样炖出来的汤更清澈哦～🍄鸡肉焯好后捞出备用。接着处理蘑菇，把香菇泡发切片，其他菌菇也清洗干净，备用。

开始烹饪啦！热锅冷油，放入姜片爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。然后倒入适量热水（没过食材即可），大火煮开后转小火慢炖约20分钟。此时加入蘑菇和胡萝卜片，继续炖煮10分钟，最后加盐调味，撒上葱花点缀就完成啦～😋

这道菜汤汁浓郁，鸡肉嫩滑，蘑菇鲜香，特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧，给家人一个温暖的惊喜～💕