✨原汁蛤蜊的做法✨

🎉蛤蜊作为海鲜中的“小清新”，肉质鲜嫩多汁，做法简单却能保留食材的原汁原味。今天就来分享一道原汁原味的蛤蜊做法，让你在家也能享受美味！🌟

首先，挑选新鲜的蛤蜊是关键。将蛤蜊放入淡盐水中浸泡一段时间，让它们吐沙更彻底。接着，准备一些姜片和葱段，既能去腥又能提香。锅中加少许油，爆香姜片后加入蛤蜊翻炒，直到蛤蜊微微张开。此时倒入适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，直到所有蛤蜊完全开口。期间可以根据个人口味加入少量盐和胡椒粉调味。最后撒上葱花点缀，一盘鲜美无比的原汁蛤蜊就完成啦！🍲✨

这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和微量元素，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧，保证让你赞不绝口！👏🍴