🌸无水蜂蜜蛋糕的做法 🍰🍯

想吃一款简单又美味的蛋糕吗？今天就教大家制作一款“无水蜂蜜蛋糕”，香甜绵软，入口即化！✨

首先准备好材料：鸡蛋3个、蜂蜜50g、低筋面粉60g、牛奶20ml、黄油20g（提前融化）、白砂糖20g。👩‍🍳

第一步：将鸡蛋分离蛋白和蛋黄。在蛋黄中加入蜂蜜，搅拌均匀后倒入牛奶，继续搅打至顺滑。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的蛋黄糊。🍃

第二步：打发蛋白，分三次加入白砂糖，直至提起打蛋器时出现小尖角即可。洁白的蛋白霜宛如雪花般轻盈柔软。❄️

第三步：取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，再将其倒回剩余蛋白霜中，用切拌方式混合均匀。最后加入融化的黄油，快速翻拌几下。✨

第四步：将混合好的面糊倒入模具，轻轻震出气泡，放入预热至170℃的烤箱中烘烤约25分钟。出炉后稍微冷却脱模，一款金黄色的蜂蜜蛋糕就完成啦！💛

快试试吧，这款蛋糕不仅颜值高，味道也超棒哦～😋