小鸡炖蘑菇的做法大全 🐔🍄

🌟【小鸡炖蘑菇】作为东北菜的经典代表，不仅味道鲜美，做法也多种多样！今天就来分享几款不同风味的小鸡炖蘑菇做法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴～

第一种是经典的家常版：先把鸡肉切块焯水去腥，热油爆香葱姜蒜后加入鸡肉翻炒，再放入干香菇或新鲜蘑菇，加料酒、酱油调味，最后倒入适量清水焖煮半小时即可。这样做出来的汤汁浓郁，鸡肉嫩滑，蘑菇吸满汤汁后更是鲜香无比！🍲✨

第二种是创新版本：可以加入土豆、胡萝卜等配菜，让营养更均衡，口感也更加丰富。记得先将土豆和胡萝卜炒至微黄，再放入鸡肉和蘑菇一起炖煮，这样会让整道菜的味道层次分明哦～

无论是哪种做法，都别忘了最后撒上一把香菜提味！😋🌿 快试试吧，用一道暖胃的【小鸡炖蘑菇】温暖你的家人～