🍞✨拉丝面包的做法 | 经典美味在家做✨🍞

想要享受柔软拉丝的面包吗？其实它在家也能轻松搞定！首先准备好高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖和酵母等材料，每一步都至关重要哦～先把面粉、糖、盐混合均匀，加入温热的牛奶和打散的鸡蛋液，揉成光滑面团后，再慢慢加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着进行第一次发酵，直到面团体积变为原来的两倍大，戳洞不回缩就成功啦！排气整形后，放入模具二次发酵，看到面包再次膨胀即可送入烤箱，温度设定1100℃左右，烘烤约25分钟。出炉后的拉丝面包金黄诱人，轻轻撕开就能感受到那诱人的拉丝效果～无论是早餐搭配牛奶，还是下午茶时光，这款面包都能让你幸福感爆棚！😋🍴 自制美食 拉丝面包 烘焙爱好者的福音 🍞🍞