花鲢的做法 🐟

🌟【花鲢的家常做法】🌟

花鲢鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上一道不可多得的美味！今天教大家做一道简单又美味的红烧花鲢。首先将花鲢清洗干净，切成大块，用料酒和盐腌制15分钟去腥提味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鱼块煎至两面金黄，这样可以锁住鱼肉的鲜美汁水。倒入适量酱油、老抽调色，加入清水没过鱼身，小火慢炖15分钟让鱼肉充分入味。最后撒上葱花和辣椒圈点缀，一盘香气扑鼻的红烧花鲢就完成啦！😋

💡小贴士：炖煮时可加入豆腐或土豆，增加口感层次，汤汁拌饭简直绝配！快试试吧，美味不容错过！🍴🐟