🌿家常美味蒜香四溢的大蒜炒肉做法 🍖✨
美食 2025-04-18 13:30:38
导读 忙碌了一天回到家,最幸福的事情莫过于为自己和家人做上一道简单又美味的菜肴!今天给大家分享一道经典的家常菜——大蒜炒肉。这道菜色香味...
忙碌了一天回到家,最幸福的事情莫过于为自己和家人做上一道简单又美味的菜肴!今天给大家分享一道经典的家常菜——大蒜炒肉。这道菜色香味俱全,不仅操作简单,还特别下饭哦~😋
首先准备好食材:新鲜五花肉200克、大蒜头5瓣(喜欢蒜味重的朋友可以多加几瓣)、青椒半个、红椒半个,再准备一些生抽、老抽、料酒和盐调味。先把五花肉切成薄片,用少许料酒腌制10分钟去腥;大蒜切片,青红椒切块备用。准备工作完成后就可以开始烹饪啦!🔥
热锅冷油,先将五花肉放入锅中煸炒至微微卷曲,油脂溢出后加入蒜片翻炒,瞬间就能闻到浓郁的大蒜香气飘出来~💛接着倒入青红椒块,快速翻炒均匀,最后调入适量生抽、老抽调色调味即可出锅。一盘色泽诱人、香气扑鼻的大蒜炒肉就完成啦!🍲
这道菜既有肉的鲜嫩又有蒜的醇香,每一口都让人回味无穷~快试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍴🌟
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