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🍴✨卤猪肘子的做法✨🍴

美食 2025-04-18 12:07:25
导读 大家有没有想过,在家也能做出餐厅级别的美味?今天就教大家做一道超级下饭的卤猪肘子!🍖🦴这道菜色香味俱全,肥而不腻,入口即化,绝对是...

大家有没有想过,在家也能做出餐厅级别的美味?今天就教大家做一道超级下饭的卤猪肘子!🍖🦴这道菜色香味俱全,肥而不腻,入口即化,绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择!

首先,准备好新鲜的猪肘子一个,清洗干净后用开水焯一下,去除血水和杂质。接着准备卤料包:八角、桂皮、香叶、花椒等各适量,放入锅中加入清水,再放入老抽、生抽、冰糖和料酒,调制成浓郁的卤汁。🔥熬煮卤汁时,记得用小火慢慢炖煮,让各种香料的味道充分融入汤汁中。

将处理好的猪肘子放入卤汁中,用中小火慢炖约1.5小时,直到肉质软烂入味。最后捞出猪肘子,晾凉后切块装盘,淋上一些卤汁,撒上葱花点缀。👀看着晶莹剔透的猪肘子,是不是已经流口水了呢?

快动手试试吧!😋这道卤猪肘子不仅美味,还能让你感受到烹饪的乐趣!🌟

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