脊骨的做法 🍲骨头汤爱好者必看！

✨【前言】✨

脊骨不仅是厨房里的常见食材，更是制作营养丰富汤品的好帮手！无论是寒冷的冬天还是普通的日常，一碗热腾腾的脊骨汤都能让人倍感温暖。今天就来教大家如何做出一道简单又美味的脊骨汤吧！

🍴【准备材料】🍴

- 脊骨 500克

- 生姜几片

- 大葱一根

- 枸杞一小把

- 盐适量

🌱【烹饪步骤】🌱

第一步，先将脊骨清洗干净，用清水浸泡半小时去除血水，这样可以让汤更加清澈。然后冷水下锅焯水，加入几片生姜去腥，煮至沸腾后捞出备用。

第二步，另起一锅清水，放入焯好的脊骨和几片生姜，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。期间记得撇去浮沫，保持汤的纯净。

第三步，在最后半小时加入枸杞，再根据个人口味加盐调味即可。

💖【小贴士】💖

脊骨汤富含胶原蛋白和钙质，非常适合老人和小孩饮用。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入胡萝卜或玉米一起炖煮哦！

一碗香浓的脊骨汤，不仅暖胃还暖心，快来试试吧！💪🔥