🌟潮汕火锅的做法🍲

想在家也能吃到正宗的潮汕火锅吗？快来跟着步骤一起动手吧！😋

首先准备食材，新鲜牛肉是关键！🥩可以选择牛腩、牛腱子肉等部位，切片时要逆着纹理切，这样口感更嫩滑。再搭配上潮汕特色的炸豆皮、鲜虾和手工鱼丸，满满一桌都是美味诱惑！🍤🐟

锅底也很重要哦！建议用牛骨熬制高汤，加入姜片、枸杞等调料，小火慢炖4小时以上，浓郁的香味让人垂涎三尺🤤。记得在吃之前先喝一碗热腾腾的汤，暖胃又暖心！

最后，蘸料也是灵魂所在！可以调制沙茶酱或者辣椒油，根据个人口味添加蒜泥、香菜等配料，每一口都充满层次感✨。

赶紧动手试试吧，让家人朋友一起享受这顿温暖的美食盛宴吧🔥！