铁棍山药炒木耳的做法 🥔🍄

铁棍山药因其独特的口感和丰富的营养价值，成为一道受欢迎的家常菜。今天就来分享如何制作这道美味的铁棍山药炒木耳。首先，准备好新鲜的铁棍山药和干木耳，将山药去皮后切成条状，木耳泡发洗净备用。食材准备完毕后，锅中倒入适量油，放入蒜末爆香，接着加入山药翻炒至微黄。此时加入木耳继续翻炒，同时调入少许盐和生抽，让味道更加鲜美。为了让菜肴更有层次感，可以适当加入一些青椒或胡萝卜丝增添色彩。最后，撒上葱花点缀即可出锅。这道菜不仅颜色诱人，而且营养均衡，铁棍山药中的黏液蛋白有助于滋补身体，而木耳则富含膳食纤维，是一道老少皆宜的健康佳肴。快动手试试吧！😋🍴