🌟香菇滑鸡的做法🍴
美食 2025-04-18 06:20:52
导读 今天给大家分享一道家常美味——香菇滑鸡！鸡肉嫩滑，香菇鲜香，简单又营养，快跟着步骤一起动手吧～😋第一步：准备食材。新鲜鸡腿肉切块，...
今天给大家分享一道家常美味——香菇滑鸡！鸡肉嫩滑，香菇鲜香，简单又营养，快跟着步骤一起动手吧～😋
第一步：准备食材。新鲜鸡腿肉切块，香菇泡发后切片，再备好姜片和蒜末。记得用清水反复清洗鸡肉，确保干净卫生！🍗🍄
第二步：腌制鸡肉。将鸡肉放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟让鸡肉入味。腌制时可以加入一点胡椒粉提香哦！调味是关键，别偷懒！👩🍳
第三步：烹饪。热锅凉油，下姜片爆香，再放入腌好的鸡肉翻炒至变色。接着加入香菇片，继续翻炒几分钟，最后倒入适量清水，小火炖煮10分钟左右，直至汤汁浓稠即可出锅！🔥🍲
最后一步：装盘享用！撒上些许葱花点缀，香气四溢的香菇滑鸡就完成啦！这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或日常饮食。🎉💛
快试试吧，保证让你一试难忘！👨🍳💕
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