白菜蛋花面糊汤的做法 🥣🍳
美食 2025-04-18 06:10:12
导读 🌿准备食材想要做出一碗温暖人心的白菜蛋花面糊汤，你需要准备以下食材：新鲜白菜叶几片、鸡蛋两个、面粉适量、清水以及少许盐和香油。这些...
🌿准备食材
想要做出一碗温暖人心的白菜蛋花面糊汤，你需要准备以下食材：新鲜白菜叶几片、鸡蛋两个、面粉适量、清水以及少许盐和香油。这些简单的材料搭配在一起，就能制作出一道既营养又美味的家常汤品啦！
🍳制作步骤
首先，将白菜洗净切丝备用。接着，在碗中打入鸡蛋并搅拌均匀，这是未来蛋花的关键哦！然后取一个小碗，加入适量面粉，慢慢倒入清水调成稀糊状，这样可以让汤更加浓郁顺滑。起锅烧水，待水沸腾后先放入白菜煮至半熟，再缓缓倒入面糊，边倒边用筷子轻轻搅动，避免结块。最后倒入打好的鸡蛋液，迅速搅拌形成漂亮的蛋花，最后撒上一点盐调味，滴几滴香油提香即可关火。
🍛小贴士
为了让汤更鲜美，可以适当加入一些胡椒粉或葱花点缀。这道汤不仅做法简单，而且味道清淡可口，非常适合忙碌的工作日或是寒冷的冬日享用。快试试吧，让家人感受到你的用心与爱！❤️
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