製作年糕的做法 🍚✨

年糕是中国传统美食之一，象征着“年年高升”，寓意吉祥如意。制作年糕其实并不复杂，只需要一些基本材料和耐心，就能做出美味的传统美食。首先准备糯米粉、水和糖（可根据个人口味调整甜度）。将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水搅拌均匀，直至形成细腻的面糊状。接着，在锅中加入适量清水煮沸后转小火，将调好的糯米浆缓缓倒入锅内，同时不断搅拌以防粘底。当混合物逐渐变得浓稠并能拉丝时，加入适量糖继续翻拌，直到完全成型即可关火。趁热将其倒入模具或容器中冷却定型。待完全冷却后，切成块状便可以煎、炸、蒸或直接食用啦！无论是搭配红豆沙还是蘸上椰蓉，都别有一番风味哦～快来试试吧！🌟摏