夏日刮油解腻就吃素炒丝瓜图解 🌞🍴

炎炎夏日，食欲总是被高温打败，油腻的食物更是让人望而却步。这时，一道清爽的素炒丝瓜便成了餐桌上的救星！😋 图解步骤简单易学，厨房小白也能轻松上手。

首先准备好新鲜的丝瓜两根，去皮切片备用。再备上几颗红椒点缀，不仅颜色好看，还能增加风味。🍳 将锅烧热后倒入少许橄榄油，放入蒜末爆香，随后加入丝瓜片翻炒。记得火候不要太大，以免丝瓜变黄影响口感。💚 炒至丝瓜微微变软时，加入适量盐和少许鸡精调味，最后撒上红椒丝快速翻炒均匀即可出锅。

这道素炒丝瓜低脂健康，富含维生素C，特别适合想要刮油解腻的朋友。吃完顿觉清爽无比，连胃都觉得舒畅了许多！🌈 无论是搭配米饭还是单独食用，都是一道不可错过的夏日佳肴哦～🍛✨