青椒辣子鸡的做法青椒辣子鸡怎么做好吃 青椒辣子鸡的家常做法
美食 2025-04-15 02:21:28
导读 🎉【家常美味】教你轻松做出香辣诱人的青椒辣子鸡！鸡肉嫩滑、青椒鲜香，每一口都让人欲罢不能～首先准备好食材：新鲜鸡腿肉切块、青椒切段...
🎉【家常美味】教你轻松做出香辣诱人的青椒辣子鸡！鸡肉嫩滑、青椒鲜香，每一口都让人欲罢不能～
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉切块、青椒切段、干辣椒剪成小段、蒜末和姜片备用。鸡肉用少许盐、料酒腌制15分钟，让肉质更入味。热锅凉油，将鸡块下锅炸至金黄捞出，再复炸一次让外皮更加酥脆。接着留底油爆香干辣椒、花椒，加入蒜末姜片炒香后倒入鸡块翻炒均匀，最后放入青椒快速翻炒，调入生抽、老抽、糖调味即可出锅！✨
这道菜色泽诱人、香气扑鼻，辣而不燥，非常适合搭配米饭享用。记得多备一碗米饭哦～🍚🍴
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