花生米怎么炒才酥脆又脆 🌰✨

段落一：花生米作为常见的小零食，香脆可口深受大家喜爱。但如何让花生米炒得既酥脆又不糊呢？首先，挑选新鲜饱满的花生米至关重要，确保它们均匀受热。接着，用清水将花生米浸泡几分钟，不仅能去除杂质，还能让外壳更易剥离，提升口感。

段落二：热锅冷油是关键技巧之一。在锅中倒入适量食用油，油温五成热时放入花生米，小火慢慢翻炒。切记不要心急开大火，这样容易导致外焦里生。随着温度升高，花生米会逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。

段落三：当花生米颜色稍深时即可关火，利用余温继续翻动几下，避免过度加热变苦。最后撒上少许盐或糖调味，迅速装盘摊凉。冷却后的花生米会更加酥脆，一口咬下去嘎嘣响，简直是追剧必备神器！😋🍴

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