米线怎么做好吃又简单 😋🍜

第一部分：准备工作 🛒

做一碗好吃又简单的米线，首先得准备好食材。你需要新鲜的米线、高汤（可以用鸡骨或猪骨熬制）、蔬菜如青菜、豆芽，还有你喜欢的肉类，比如鸡肉片、牛肉片或者虾仁。此外，别忘了准备一些调味料，例如生抽、老抽、盐、胡椒粉和辣椒油。一切就绪后，就可以开始烹饪啦！

第二部分：烹饪步骤 🥢

第一步是煮高汤，将骨头放入锅中加水慢炖至少1小时，让汤底更加浓郁鲜美。接着，在另一个锅里烧开水，把米线煮至软硬适中后捞出备用。热锅冷油，先炒香肉类，再加入蔬菜翻炒片刻，最后倒入适量高汤煮沸。此时，把煮好的米线放入汤中，加入调味料拌匀，煮上几分钟让味道充分融合。

第三部分：装盘享用 🍜✨

将煮好的米线盛入碗中，撒上葱花和香菜点缀，如果喜欢还可以淋上一勺辣椒油增添风味。看着这碗热腾腾、香气扑鼻的米线，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动筷吧！一碗简单又美味的家常米线就完成啦！😋🍜